Ručný mlynček na korenie a korenie s rôznymi prísadami

Stručný opis:

Mlyn na soľ a korenie sa pôvodne v čínskych kuchyniach používal menej, ale teraz ho začína používať stále viac moderných domácností. Ale je skutočne výhodné mletie korenia, soli a korenia. Západniari dbajú na čistotu. Staromódni západniari si myslia, že sú predsa spracovaní v továrňach a môžu sa v nich miešať rôzne veci. Preto nie je prekvapujúce, že na kuchynskom stole každej domácnosti je viacero mlynčekov.


Detail produktu

Štítky produktu

Návod na výrobok

Mlyn na soľ a korenie sa pôvodne v čínskych kuchyniach používal menej, ale teraz ho začína používať stále viac moderných domácností. Ale je skutočne výhodné mletie korenia, soli a korenia. Západniari dbajú na čistotu. Staromódni západniari si myslia, že sú predsa spracovaní v továrňach a môžu sa v nich miešať rôzne veci. Preto nie je prekvapujúce, že na kuchynskom stole každej domácnosti je viacero mlynčekov.

Pokiaľ ide o malé častice, môžete ho ľubovoľne mlieť. Kmín, chilli semienka, kórejská hrubá morská soľ, taiwanské divé korenie a tak ďalej. Ale nedávajte všetky sezamové semienka na mletie. Také olejnaté zrnité semená sa po rozomletí ľahko aglomerujú a blokujú vypúšťací otvor. Preto by mal byť klasifikovaný a používaný.

Telo fľaše mlynčeka na slané korenie je spravidla vyrobené z vysoko kvalitného akrylátu a používajú sa niektoré materiály, ako je karbonizovaný bambus. Čepele sú hlavne z nehrdzavejúcej ocele alebo keramické.

不锈钢英_08

Použitie produktu

Kúpte celé čierne alebo biele korenie, vložte ich do mlynčeka na korenie, otočte držadlom alebo uzáverom fľaše a získajte prírodný čerstvý prášok do korenia. Použitie je veľmi výhodné a zvyčajne existujú zodpovedajúce ochucovacie fľaše, ktoré je možné použiť na uchytenie mletého prášku.

Bežne sa používa mnoho druhov korenia, čierneho, bieleho, zeleného a červeného korenia.

Čierne korenie sa vyrába z nezrelých bobúľ na paprike. Najprv ho dočasne prevarte v horúcej vode, aby ste povrch vyčistili a vysušili. Počas tohto procesu v dôsledku pôsobenia huby kôra, ktorá obaluje semená, postupne stmavne a zmenší sa a nakoniec sa stane tenkou, vráskavou vrstvou. Po procese sušenia sú získaným produktom semená čierneho korenia.

Biele korenie sa vyrába zo semien bez odstránenej šupky. Biele korenie sa zvyčajne vyrába z úplne zrelých bobúľ, namočí sa do vody asi na týždeň, rozotrie sa, aby sa odstránili zvyšky dužiny, a potom sa holé semená sušia na biele korenie.
Biele korenie sa často používa ako dochucovadlo svetlých omáčok a iných jedál v USA a ďalších krajinách, pretože čierne korenie je vo svetlých jedlách ľahko rozpoznateľné. Je kontroverzné, či je štipľavejšie čierne alebo biele korenie. Pretože niektoré zložky vonkajšej šupky nemožno nájsť v semenách, vôňa dvoch paprík nie je rovnaká.

Zelené korenie, podobne ako čierne korenie, sa vyrába z nezrelých bobúľ. Sušené zelené korenie si do určitej miery zachováva zelenú farbu, pretože bolo spracované procesmi, ako je oxid siričitý alebo sušenie mrazom. Zelené budú aj semená korenia, ktoré boli marinované v slanom náleve alebo octe. Čerstvé a nespracované bobule korenia sú na Západe veľmi vzácne. Nachádzajú sa predovšetkým v niektorých ázijských jedlách, najmä v thajských. Vôňa bobúľ čerstvého korenia je pikantná a svieža so silnou arómou. Nesušené alebo nakladané korenie rýchlo zhnije.

Nakladanie zrelých bobúľ červenej papriky v slanom náleve a octe môže pripraviť vzácnu červenú papriku; technológiu zachovania farby sušeného zeleného korenia je možné použiť aj na sušenie vzácnejších zrelých semien červenej papriky.

不锈钢英_10

  • Predchádzajúce:
  • Ďalšie:

  • Súvisiace produkty